Description
Mehrjährige Pflanze mit grünen Blüten, die schon vor dem Schlüpfen als Gemüse geerntet werden. Eine wahre Delikatesse!Wenn nicht rechtzeitig geerntet wird, ist auch die Blüte schön. Aussaat im Gewächshaus in Saatbeete oder am besten direkt in Töpfe, um die Pfahlwurzel nicht zu beschädigen. Die stacheligsten Pflanzen entfernen und nur die schönsten und stärksten Pflanzen anbauen. Benötigt starke Düngung. Ist nicht ganz winterhart, daher im Winter z. B. mit Stroh abdecken.
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