Description
Kirschholz verleiht Gerichten einen leichten und fruchtigen Rauchgeschmack, der süß oder scharf sein kann. Kirschholzrauch eignet sich hervorragend für Rindfleisch, Schweinefleisch, Geflügel, Lamm, Wild und Fisch. Da Kirsche ein Hartholz ist, kann man es etwas länger räuchern. Ideal für die Verwendung in der Napoleon Räucherpfeife und dem Räucherbox-Zubehör oder den integrierten Räucherrohren im PRO665/825.
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