Basilikumsamen mit Zimt

Description

Basilikum mit Zimt

Diese mittelfrühe, robuste und aufrecht wachsende Pflanze bildet zahlreiche grüne Blätter mit violetten Nuancen und verströmt einen intensiven Zimtduft. Ihre rötlich-violetten Blüten eignen sich auch für die Topfkultur.

Basilikum wird in der würzigen arabischen Küche verwendet und eignet sich hervorragend für Schokoladendesserts, als Garnierung für Zitronenkuchen sowie für Sorbets und aromatische Cremes. Es gibt auch ein einzigartiges, würziges Pesto (bei dem die Hälfte des Basilikums durch Zimtbasilikum ersetzt wird). Blätter und Blüten werden in Kräutertees verwendet und können getrocknet dem Tee beigemischt werden.