Description
Freude der Berge, oros – ganus oder Oregano, ist der frei übersetzte Name unseres heimischen Wilden Majorans. Diese Pflanze aus den griechischen Bergen ist ein Kraut für trockene, kalkhaltige und sonnige Standorte. Es hat einen stärkeren aromatischen Geschmack als gewöhnlicher Oregano. Das Kraut wird für die Zubereitung von Wurstwaren verwendet, passt aber auch hervorragend zu weißen Bohnen, Kartoffelgerichten, Sauerkraut, Hackfleisch und in Tomatensoße u. a. Am besten im Gewächshaus aussäen, die Samen leicht andrücken, später pikieren und auspflanzen.
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