Description
Wilder Fenchel ist eine zweijährige oder mehrjährige krautige Pflanze aus der Familie der Doldenblütler (Apiaceae). Er bildet Rhizome und hat einen aufrechten, verzweigten Stängel, der bis zu 150 cm hoch wird. Die fadenförmigen Blätter sind grün. Die gelben Blüten erscheinen im August in großen Dolden. Verwendet werden Triebe, Blätter, Blüten und Früchte (Samen) des Fenchels.
Die zerstoßenen Stängel, Blätter und Samen dieser Art werden zum Würzen von Pasta, Suppen, Gemüse und Fisch verwendet; insbesondere die Samen finden sich in Soßen, Focaccia, Brot, Desserts, Likören und verdauungsfördernden Kräutertees. Letztere besitzen stark verdauungsfördernde und blähungstreibende Eigenschaften.
Verkauft wird in einem Topf mit einem Durchmesser von ca. 14 cm, Höhe zum Zeitpunkt des Verkaufs ca. 10-12 cm.
Pflanze bereit zum Einpflanzen.
Bitte beachten Sie: Die Höhe der Pflanze kann je nach Jahreszeit des Kaufs variieren.
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