Description
Entdecken Sie eine köstliche Neuinterpretation des klassischen Weihnachtsdesserts: einen natürlich gesäuerten Panettone, der für all jene entwickelt wurde, die keine traditionellen kandierten Früchte mögen, aber einen raffinierten Geschmack suchen.
Der weiche Teig, hergestellt aus Butter und frischen Eigelb (Kat. A), ist garantiert frei von Rosinen und kandierten Zitrusfrüchten . Das Herzstück des Desserts bildet eine unwiderstehliche Kombination:
- Zartbitterschokoladenstückchen (9%) für intensive Süße;
- Himbeeren (halbkandiert und in Tropfenform), die eine frische und fruchtige Note verleihen.
Zum Abschluss wird der Kuchen mit einer knusprigen Haselnussglasur (aus Tonda Gentile Trilobata-Haselnüssen) überzogen und mit Kristallzucker und ganzen Mandeln garniert. Verfeinert mit natürlichem Bourbon-Vanillearoma.






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